{"id":4531,"date":"2025-05-16T11:48:55","date_gmt":"2025-05-16T14:48:55","guid":{"rendered":"https:\/\/vecinosdelinterior.com\/?p=4531"},"modified":"2025-05-18T11:50:14","modified_gmt":"2025-05-18T14:50:14","slug":"aumentan-los-casos-de-gastroenteritis-en-lujan-investigan-posible-vinculo-con-viandas-del-pane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vecinosdelinterior.com\/index.php\/2025\/05\/16\/aumentan-los-casos-de-gastroenteritis-en-lujan-investigan-posible-vinculo-con-viandas-del-pane\/","title":{"rendered":"Aumentan los casos de gastroenteritis en Luj\u00e1n: investigan posible v\u00ednculo con viandas del PANE"},"content":{"rendered":"\n

vecinosdelinterior.com \/ 16 d emayo
Eugenia Gallardo, secretaria del Plan Alimentario Nutricional Escolar (PANE), confirm\u00f3 que se registraron casos de gastroenteritis en Luj\u00e1n, afectando tanto a estudiantes como a adultos.
\u00abNo descartamos que haya sido una comida del PANE\u00bb, advirti\u00f3. Una de las hip\u00f3tesis apunta a las viandas entregadas. Sin embargo, aclar\u00f3 que los resultados de los an\u00e1lisis estar\u00e1n disponibles en 72 horas.
Preocupaci\u00f3n en el norte provincial<\/p>\n\n\n\n

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En el pueblo de Luj\u00e1n, departamento Ayacucho, ya se contabilizan al menos 51 casos de gastroenteritis que afectaron a estudiantes, docentes y tambi\u00e9n a personas adultas fuera del \u00e1mbito escolar.
\u201cSe llevaron las comidas a analizar. Nosotros exigimos que guarden una muestra en heladera justamente para este tipo de casos\u201d, sostuvo Gallardo y agreg\u00f3: \u201cNo lo descartamos. Fue una comida preparada por un proveedor que abastece a dos escuelas de Luj\u00e1n\u201d.
S\u00edntomas y derivaciones a hospitales
La madre Yanina Bustos, que tiene dos hijas afectadas, relat\u00f3 su experiencia: \u201cMi nena estaba muy p\u00e1lida. La ambulancia no daba abasto. Hubo ni\u00f1os con fiebre que no les bajaba, con convulsiones. Los est\u00e1n derivando a hospitales de San Luis porque no mejoran\u201d.
Adem\u00e1s, mencion\u00f3 que no es la primera vez que detecta problemas en las comidas: \u201cMe mandaron canelones con mal olor. Saqu\u00e9 foto y avis\u00e9 al encargado. A veces vienen mal cocidos\u201d.
Alcance provincial y log\u00edstica en cuesti\u00f3n
Gallardo explic\u00f3 que el PANE distribuye m\u00e1s de 60.000 raciones diarias y que ya se inici\u00f3 un relevamiento para mejorar las condiciones de elaboraci\u00f3n: \u201cEstamos viendo la posibilidad de cocinar en las escuelas, cuando tengan instalaciones adecuadas. Cocinar en el lugar reduce riesgos y mejora el control\u201d.
En zonas rurales, dijo, las cooperadoras compran las carnes y el Estado env\u00eda los alimentos secos: \u201cNo hay transporte refrigerado para todos los parajes. Por eso, los directivos compran en los comercios m\u00e1s cercanos\u201d.
Cr\u00edticas y advertencias
La funcionaria tambi\u00e9n habl\u00f3 de las investigaciones judiciales en curso y advirti\u00f3 sobre el uso pol\u00edtico del caso: \u201cHay mucho inter\u00e9s pol\u00edtico en que el PANE tenga fallas. Circulan noticias falsas que perjudican a la comunidad y al periodismo. No se comunica con responsabilidad\u201d.
Y concluy\u00f3 que trabaja en coordinaci\u00f3n con Salud y Educaci\u00f3n: \u201cNos estamos ocupando celosamente de cada momento. Hasta que no est\u00e9n los resultados de los an\u00e1lisis, no vamos a saber si fue la comida o no\u201d.
Fuente: SL24<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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