Está destinado a celíacos y sus familiares, comerciantes y público en general. Es gratuito y no requiere de inscripción previa.
La Coordinación de Celíacos del ministerio de Salud continúa acercando el taller de educación alimentaria nutricional y preparación de alimentos sin TACC (sin trigo, avena, cebada ni centeno) a más vecinos de distintos puntos de la provincia. Este jueves 11 a las 11:00, el equipo viajará hasta el Hospital ‘Doctor José Rafael Velasco’ de Concarán.
Esta iniciativa busca promover hábitos alimenticios saludables y ofrecer alternativas para quienes padecen intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. Durante el taller brindarán consejos prácticos sobre cómo llevar una dieta equilibrada y variada, como así también técnicas de preparación de alimentos sin TACC.
La jornada es organizada por expertos en nutrición y se dicta todos los jueves en distintas localidades y parajes de la provincia, para contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas afectadas por estas condiciones, y sensibilizar a la comunidad en general sobre la importancia de una alimentación consciente y adaptada a las necesidades de cada persona.
