Vecinos del Interior Puntano / 29 de mayo
El evento, coordinado entre el ministerio de Turismo y el sector privado, comenzará a las 10:00 y finalizará a las 20:00. En paralelo, desarrollarán la segunda ronda clasificatoria del Torneo Federal de Chefs 2025, con el objetivo de participar en el encuentro Hotelga 2025.
Ambos eventos fueron organizados por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica y Afines (AEHGA) de la Villa de Merlo, que forma parte de la Federación Hotelera Gastronómica y Empresaria de la República Argentina. La actividad será libre y gratuita.
El próximo miércoles 4 de junio, tendrá lugar la primera Expo Hotelera Gastronómica en el Centro de Convenciones de la Villa de Merlo. La cita será desde las 10:00 hasta las 20:00.
“Esto representa una ayuda para fortalecer y mejorar todo lo que hace al servicio gastronómico y hotelero de San Luis. Principalmente, queremos visibilizar y mostrar los productos provinciales, como también a los productores, para colocar a la cocina sanluiseña en el escenario nacional”, afirmó Juan Álvarez Pinto, ministro de Turismo y Cultura.
Silvina Ritke, integrante de AEHGA, comentó que se trata de un trabajo impulsado desde el año pasado: “El Ministro nos acompañó como intendente de nuestra localidad y empezamos con esa semillita. Es una expo que se viene haciendo a pulmón con el acompañamiento del Gobierno de la provincia“.
Además, la funcionaria contó que el evento comprende una instancia desafiante, idónea para mostrar la gastronomía de San Luis: “Que pueda transpolarse y llevarse a un escenario mayor como la Feria Internacional, que es Hotelga, el encuentro anual de hotelería y gastronomía del país que se hará en agosto del 2025”.
En la jornada, competirán los ganadores de las rondas clasificatorias: “En este caso, va a ser la ronda clasificatoria de San Luis. Por suerte, tenemos ya cinco equipos confirmados para ese certamen y el ganador va a mostrar la cocina de San Luis en el encuentro Hotelga 2025“, precisó Ritke.
